Juliette Salmona est la violoncelliste du quatuor Zaïde, quatuor invité des plus grandes salles internationales comme le Wimore Hall de Londres, le Concertgebouw d’Amsterdam, le Konzerthaus de Vienne, le Théâtre des champs Elysées de Paris, et lauréat de prestigieux concours internationaux (1er prix duconcours Haydn en 2012, 1er prix du BMJC de Pékin en 2011, lauréat ARD en 2012, etc.).
Le quatuor a enregistré plusieurs CDs chez NoMadMusic. Le dernier, consacré à la musique française du début du vingtième siècle, a obtenu un Choc Classica.

Outre ses activités au sein du quatuor, Juliette participe à de divers projets en tant que soliste ou chambriste, dans des styles musicaux variés. Ainsi, en 2016 elle a enregistré Retratos, un disque de musique classique brésilienne en duo avec le guitariste Benjamin Valette sous le label AdVitam, qui a été largement salué par la critique. En 2019 paraîtra son enregistrement de la Suite pour violoncelle seul d’Alexandre Beneteau.

C’est dans la classe de Marcel Bardon que Juliette a appris le violoncelle, avant d’entrer au CNSMDP dans les classes de Jean-Marie Gamard et Jérôme Pernoo.
Passionnée par l’enseignement, elle est professeure de violoncelle au CRR de Paris. De plus, elle anime régulièrement, seule ou avec le quatuor Zaïde, des ateliers pédagogiques autour de ses programmes de concert.
Juliette joue depuis 2014 un magnifique violoncelle de Claude-Augustin Mireront, prêté par l’association des Amis du Violoncelle.